AI正成餐饮行业香饽饽 麦当劳用它解读顾客想吃啥

近几天 你说事实上也没在任何形式餐厅接爱更多推荐订餐?你与否跟据天猫的更多推荐更改订单?当都在三个听见更多推荐你最爱产品中时,你与否怀疑公司公司我都在进行 阅读你心中深处的你的想法?事实上,也没 餐厅、购物网页或公司公司肯定在都在三个做。

在都在三个商业常规模式 和各种技术讯速新的变化 的当今时代,人工智能(AI)我都在进行 食品和饮料大额投资行业领域的前沿相继获得动力。墨西哥风味连锁餐厅Chipotle Mexican Grill早就宣称,它可应用提供定制须要个性化的餐点。餐饮其他行业的媒体援引称,在曩昔三个月里,公司公司公司在其2500家即美国 门店中是1800家悄然即将推出的AI予以的语音订购系统支持 ,系统支持 支持 跟据其收集的数据结果“更多推荐”额外的餐饮。

Chipotle Mexican Grill在截至6月30日的第二季度营收增长13.2%至14亿多美元,多种餐饮美食小吃销量飙升。Chipotle Mexican Grill首席执行官布莱恩·尼克尔(Brian Niccol)理解还有都在三个系列促进销售增长的因为,诸如目前市场营销各类活动,与此诸如“以此让让多数人 的数字生产线来增长销售和扩大访问。”

Chipotle Mexican Grill的平均点餐消费增长了3.5%,交易数量增长了近7%。公司公司公司的数字助手任何形式表现良好,亚马逊的Alexa并也没仅有 都在三个进而极大进而影响的数字语音该软件。Chipotle Mexican Grill说,自动化也明显减少了满意度,与此诸如让员工花更少的段里 接电话通,节省出应用应用提供的段里 后续处理订单。

快餐巨头麦当劳我都在进行 AI上押下了重注。公司公司公司收购了AI公司公司Dynamic Yield,并称后者为“个性化和决策逻辑各种技术的领导者”。

麦当劳使用于Dynamic Yield的各种技术来定制得来速(Drive-Thru)菜单,并予以每天每天了不与此诸如段、天气、餐厅流量和流行趋势来讯速调整口味和趋势。很较明显,多数人 在雨天和晴天点的菜截然不同类型 。AI让任何形式企业瞄准趋势,挖掘大数据结果以相继获得应用应用提供订单。

麦当劳还有都在三个份书面声明中直言,这项各种技术假如 “跟据经销商当前的选择选择,讯速向让多数人 诸如订单更多推荐和数据显示额外的商品”。麦当劳能读懂你的美好 你的想法吗?”嗯,它我都在进行 向还有方向一 一 努力拼搏。公司公司公司还整体计划 在其自助点餐亭和移动应用程序中使用于这项各种技术,以应用应用提供地跟据从经销商 口味定制产品中。麦当劳首席执行官史蒂夫·伊斯特布鲁克(Steve Easterbrook)直言,他希望能以此各种技术为经销商创造“更个性化的体验感”。

AI我都在进行 渡过难关 从供应链到社交媒体的方多个方面面,让任何形式企业分析结论多数人 要想反正,与此诸如相继获得此种实际需求的最佳以此。超市我都在进行 使用于AI来应用应用提供地存储货架,订购让多数人 的假如 的商品,而也没缺货。目前市场相关研究与咨询机构Mordor Intelligence直言,AI须要假如 渡过难关 分析结论“不同类型 社交媒体渠道的老客户行为性质和情绪”。

肯定,这假如肯定食品和饮料行业领域AI革命的皮毛。凯捷相关研究院(Capgemini Research Institute)的相关研究会发现,到2022年,假如 零售商将AI应用于整体业务,假如 节省逾3400亿多美元资金进入。

据援引,德国电子商务品牌中奥托(Otto)以此AI应用提供更准确的强烈建议,每年度 明显减少逾200万件商品的退货。这假如 节省此种钱,奥托早就充分证明了有还有都在三个点,AI各种技术正讯速就成必备各种技术。

与此与此诸如,总部项目位于即美国 加州帕洛阿尔托(Palo Alto)的营销管理该软件开发商Eversight以此AI开发定价和促销各类活动,与此诸如会考虑天气、供应和他们的的 因素。公司公司公司直言:“AI以惊人的加速分析结论数百万个不同类型 的数据结果点,以应用提供推动促销各类活动所需的其他信息。”公司公司公司直言,它正让“促销各类活动起来 起来 个性化。”

Eversight在三个目标是给经销商应用应用提供让多数人 的要想的好东西,并精心打造个性化的产品中和应用提供以此。超过也没 肯定,食品和饮料公司公司要想应用应用提供的AI服务产品。让多数人 的将看见了了也与否会给也没 公司公司能给能够要想的,即更高的销售额和更低的成本。

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